He aha nga taputapu mo te wharekai?

Ko te whakahaere wharekai angitu me whai taputapu tika kia pai ai te rere o nga mahi o ia ra.

Mai i nga taputapu kihini arumoni ki nga taonga o te wharekai, he maha nga momo taonga e hiahiatia ana kia pai ai te rere o te wharekai.

Hei hanga i te ahua pai me te manaaki mo nga kaihoko, he mea nui kia whai taputapu tika.

Ehara i te mea ko nga taputapu kaitaa me nga kaitoro e hiahia ana ki te whakarite me te mahi kai, engari ka awhina ano hoki ki te hanga i tetahi wheako kai pai.

Ma te whai taputapu tika ka awhina tetahi wharekai ki te tu mai i te whakataetae me te tuku wheako ahurei me te maumahara ki nga kaihoko.

Ahakoa kei te timata koe, kei te titiro ranei koe ki te whakapai ake i to taputapu o naianei, ko te haumi ki nga waahanga tika ka taea te rerekee i waenga i te angitu me te kore.

6 taputapu kihini tino nui mo nga wharekai

Ko te kihini arumoni he taiao tere, he nui te pehanga e hiahia ana kia maha nga taputapu kia pai ai te rere o nga mahi.

Ko etahi o nga taputapu tino nui ko:

Te taputapu o te cuisson

Hei taka kai, me nui nga taputapu tunu kai i nga kihini arumoni. Kei roto i tenei ko nga parai, nga tunutunu, nga umu arumoni, nga waokao, aha atu.

Tepu whakarite

He maha nga wa ka whakamahia nga teepu mo te tapatapahi, te tihore me te tapahi huawhenua me etahi atu kai. Kei runga i enei teepu ka whakamahi koe i nga miihini kai ngaio.

Ka whai waahi ano enei tepu ki te haumaru kai ma te tuku i nga kaimahi ki te taka kai i roto i te waahi parukore i tawhiti atu i nga waahi tunu kai me nga waahi mahi.

Nga kaihanga kai ngaio

Ka noho nga kaihanga kai ngaio ki runga i nga teepu whakarite o tetahi kihini arumoni. Ka taea e nga kaitao te tere me te ngawari ki te tapatapahi, ki te whakaranu me te whakakotahi i nga kai mo tetahi rihi.

Mai i nga matatahi kaha mo te tapahi me te tapatapahi ki te kaha whakakotahitanga kaha, ka taea e nga kaihanga kai te whakahaere i nga mahi katoa. He maha nga rahi me nga hoahoa hei whiriwhiri mai i runga i o hiahia.

Totohu

I hangaia nga totohu arumoni kia kaha ki te whakamahi taumaha o te kihini arumoni. I te nuinga o te wa ka hangaia he kowiri tira hei aukati i te waikura me te horoi.

porotiti

He maha nga momo rauemi ka tae mai nga kaata, no reira he mea nui ki te whiriwhiri i te waahanga pai mo to kihini. Hei tauira, he pai rawa te kowhiringa mo nga kihini pukumahi he kaikoeke-a-hokohoko.

taoratu

He mea nui nga horoi rihi ki nga kihini arumoni na te nui o nga rihi e whakamahia ana puta noa i te ra. He maha nga wa ka whakauruhia ki roto i tetahi ruma motuhake hei tiaki i nga kaihoko mai i te ngangau.

Kaitatau me nga tepu

Kei te waatea nga ripanga me nga porotiti i roto i nga momo rauemi hei awhina i o manuhiri ki te tiaki i nga iroriki me nga huakita. Ko nga tepu rakau, hei tauira, he whiringa pai mo nga wharekai waatea.

4 nga taonga nui mo nga wharekai

Ahakoa he mea nui nga taputapu kihini, ka taea e nga taonga tika te hanga i te ahua o te manaaki mo nga kaihoko.

Ahakoa he maha nga momo taonga o te wharekai, ko nga waahanga tino nui ko:

Ko nga tepu

Ka taea e nga teepu tika te hanga i te wairua manaaki mo nga kaihoko. He maha nga whiringa tepu, tae atu ki nga teepu rakau me nga taumanu me nga teepu i mahia mai i nga taonga teitei ake penei i te mapere.

Tuuru

E waatea ana nga tuuru i roto i nga momo momo me nga rawa kia pai ki nga momo whakapaipai me nga wheako kai. He tuuru o waho mo nga patio.

Nga motu kihini

Ma te motu ka taea e nga manuhiri te mahi tahi me nga kaimahi o te kihini, te hanga i tetahi wheako tauwhitiwhiti mo nga kai kai. Ka taea hoki te whakamahi i nga kaitatau hei whakaatu i nga tahua me etahi atu mea hei hanga waahi taapiri.

Nau mai haere mai

Ko te turanga manaaki i te nuinga o te wa ko te waahi o te wharekai. Ka taea hoki te awhina i nga kaihoko ki nga tuuru e waatea ana.

Nga painga o te haumi ki nga taputapu kounga

Ko tetahi o nga mea nui mo te whakahaere wharekai angitu ko te rawaka o nga taputapu kihini hei whakahaere i nga ota nui.

Ahakoa he maha nga hanga me nga tauira o nga taputapu e waatea ana, ka ngawari te taka ki roto i te mahanga o te hoko taputapu iti ki te penapena i etahi putea.

Ahakoa he ahua ataahua ake nga whiringa iti i te tuatahi, ka nui ake te utu mo te wa roa.

Ko nga taputapu utu nui ka pakaru, ka piki ake nga utu tiaki me te ngaro o nga moni.

I tua atu, he mea nui kia whai whakaaro ki te oranga o ia huānga.

Ahakoa te ahua o nga whiringa iti he pai te haumi i te tuatahi, he iti ake te roa o te waa me te kore e roa kia rite ki nga whiringa kounga.

Ko te tikanga ka hiahia koe ki te whakakapi i to taputapu me te whakapau moni ake mo te wa roa.

3 Nga take hei whakaaro mo te hoko taputapu wharekai

Te rōrahi me te whakamahi

I mua i te hoko taputapu, he mea nui kia whai whakaaro ki te rahi me te whakamahinga o nga taonga.

Ko te rōrahi te tau toharite o nga ota ka tukuna ia ra, ko te whakamahinga ko te maha o nga wa e whakamahia ana.

Hei tauira, ko te tunutunu e whakamahia ana mo te maha o nga putea i te wa kotahi ka nui ake te whakamahinga i te tunutunu mo te paopao kotahi.

Hanga

Mena ko etahi taputapu he mea mo te hiahia whaiaro, he mea nui ki te whiriwhiri i tetahi waitohu rongonui me te pono. Ko te waitohu whai ingoa pai ka kaha ake te roa me te whakaputa hua pai ake, ka penapena moni koe mo te wa roa.

utu

Ahakoa he mea nui te haumi ki nga taputapu kounga, me whai whakaaro ano koe ki to tahua. He maha nga whiringa e waatea ana i roto i nga awhe utu rereke, na he mea nui ki te whiriwhiri i te waahanga pai me te kore e whakapau moni.

3 tohutohu ki te arotau i te pai o nga taputapu whangai

Te tiaki

Ko tetahi o nga huarahi ngawari ki te arotau i te pai o nga taputapu whangai ko te haumi ki te rokiroki tika.

Ko te penapena i nga taputapu taumaha ki te waahi he ka pakaru te paninga, ka kore e whakamahia a meake nei.

Ka taea hoki e ia te hanga morearea mo nga kaimahi ma te hanga i nga papa pahekeheke, koretake ranei.

I tua atu, ko te penapena i nga taonga taumaha ki nga waahi waka nui ka pa te kino ki nga kaihoko.

Te ma

Pērā i ērā atu taputapu kīhini, me horoi i ia te wā ngā taputapu kai hei aukati i te hanga o te iroriki, te huakita, me etahi atu mea poke.

I te wa e horoia tika ana nga taputapu kai, ka taea te whakamahi ano me te kore e tupono ki te horapa i nga mate kino.

tiaki

Kia pai ake ai te pai o nga taputapu kai, he mea nui kia mau tonu te tiaki i nga waahanga katoa.

Ma tenei ka taea e to taputapu te noho roa me te kaha ki te tu ki te whakamahi taumaha me te kore e pakaru.

Hei whakatau:

Ko te kihini arumoni he taiao tere, he nui te pehanga e hiahia ana kia maha nga taputapu kia pai ai te rere o nga mahi.

Ko etahi o nga taputapu tino nui ko nga taputapu tunu kai, tepu takai, totohu, porotiti me te horoi rihi.

Ko nga kihini tauhokohoko e hiahia ana kia tika nga taonga, penei i nga teepu me nga tuuru, hei hanga i te wairua manaaki mo nga kaihoko.

He mea nui ki te whakangao ki nga taputapu kounga kia mau tonu te roa me te kore e pakaru pinepine.

I te wa e whiriwhiri ana i nga taputapu, he mea nui ki te whakaaro i te rōrahi, te waitohu, te utu me te tiaki o ia mea.

Ma te arotau i te pai o nga taputapu, ka taea e koe te whakaiti i nga utu me te whakarato i te wheako kaihoko pai ake.